Para esterilizar o pote
Forre uma panela, que caiba o pote deitado, com um pano. Coloque o pote já lavado com detergente neutro, e cubra ele inteiro com água.
Leve para o fogo alto e conte 10 minutos depois que levantar fervura.
Retire o vidro com cuidado da panela, remova a água de dentro e coloque a geleia ainda quente no vidro também quente.