Comemorado no segundo domingo do mês de Maio, o dia das mães é uma das datas mais comemoradas com boas comidas, depois do Natal e da Páscoa, é claro. E nós fizemos esta lista com 16 Receitas para o Dia das Mães pra vocês comemorarem a data da melhor maneira possível.
O bom é quando encontramos receitas rápidas e de preferência num cardápio de dia das mães completo né? Esta foi a ideia desta lista.
Aqui vocês encontrarão receitas práticas e gostosas, desde a entrada até a sobremesa.
Umas mais demoradas que as outras, mas todas incríveis e que com certeza irão agradar a sua mãe pelo estômago.
E pra fechar com chave de ouro, ainda tem um bolinho delícia pra vocês aproveitarem o café da tarde.
Receitas para o Dia das Mães
Entradas
Receita de Bruschetta de Tomate
As bruschettas de tomate são uma ótima opção de entrada para o dia das mães, você pode fazer uma unidade por pessoa que já é o suficiente.
Receita de Caponata de Berinjela
A caponata de berinjela é uma receita muito fácil de fazer. Basta cortar tudo, misturar e levar ao forno. Mas uma das melhores coisas desta receita, é que você pode fazer com dias de antecedência. Para servir tenha torradinhas, ou sirva como bruschettas.
Receita de Abobrinha Marguerita
Estas abobrinhas são fantásticas, levam poucos ingredientes e ficam prontas em menos de 30 minutos. Duas unidades por pessoa são suficientes para entradas num almoço de dia das mães.
Receita de Queijo Brie Empanado
Esta é uma receita pra lá de especial. Por isso acredito que seja uma entrada perfeita para o almoço de dia das mães. Um queijo brie pequeno, inteiro, empanado e frito. Servido com mel e geleia de pimenta caseira.
Receitas para o Dia das Mães – Pratos Principais
Receita de Salmão Grelhado com Risoto de Ervas
Se sua mãe gosta de peixe, ela vai ADORAR este salmão grelhado com risoto de ervas. O salmão fica suculento, e o risoto combina demais com o peixe.
Receita de Pennine ao molho de creme e manteiga de garrafa
Uma receita simples e diferente. O Pennine Rigate é uma massa deliciosa, um pouco mais fina e mais comprida que o Penne tradicional, mas é obvio que você pode fazer com qualquer massa curta que gostar.
Receita de Galette de Abobrinha com Tomates e Cebola Roxa
Esta Receita é especial para as mães vegetarianas. Além de linda, esta galette é super saudável e combina muito bem com uma boa salada de folhas verdes.
Receita de Maminha Assada com Molho de Agrião
Uma carne assada no ponto perfeito. Com um molho maravilhoso para acompanhar. Esta Maminha Assada fica ótima acompanhada de salada de batata.
Receita de Sopa de Cebola Gratinada
Normalmente, no dia das mães, o clima já esta um pouquinho mais frio, e por conta disso uma boa sopa é bem vinda. E esta é mais que especial.
Receitas para o Dia das Mães – Acompanhamentos
Receita de Batatas Laminadas
Estas batatas laminadas dão um pouquinho de trabalho pra fatiar, pois precisam estar bem fininhas e uniformes. Mas um mandoline resolve o assunto. Ela é ótima para acompanhar um bom peixe ou frango assado.
Receita de Couve Flor Recheada com Quatro Queijos
Uma receita deliciosa e que deixa a mesa de dia das mães linda. Esta couve flor recheada de quatro queijos é simplesmente incrível.
Receita de Abóbora Japonesa Assada com Alecrim
A Abóbora Japonesa, ou Cabotiá, fica adocicada com a casca levemente crocante. Combina com perfeição se servida com uma carne vermelha assada.
Sobremesas
Receita de Pudim de Leite Condensado
O melhor pudim da vida é sempre o das nossas mães, mas porque não fazer um perfeito pra ela no seu dia?
Receita de Brownie com Cookie
Duas sobremesas incríveis juntas. Brownie e Cookie. E consegue ficar ainda melhor se tiver uma bola de sorvete junto.
Receita de Cassata
A Cassata é uma receita que minha mãe fazia sempre lá em casa. É aquela receita de memória afetiva, e a minha forma de dar Feliz Dia das Mães pra minha mãe aqui no blog. Ela é bem parecida com um pavê, porém é servida praticamente congelada.
Receita de Bolo de Cenoura
Pra fechar esta lista deliciosa, que tal um bolo de cenoura com cobertura de ganache pra tomar aquele café da tarde incrível com sua mãe?
Veja também: Almoço de Dia das Mães: receitas, sobremesas e mais do GNT
