A segunda receita deste ano que pensamos para as Festas de Natal e Ano Novo foi esta entradinha MUITO, mas muito fácil de fazer –Patê de Nozes com Cranberry
Este Patê de Nozes com Cranberry leva apenas 3 ingredientes, e o melhor: Fica pronto em 5 minutos. O que te dá tempo de sobra para pensar nas outras receitas da sua ceia.
E já que a minha sugestão de sobremesa também é bem fácil – Veja aqui a receita de Mousse de Maracujá com Gengibre – certeza que você terá bastante tempo pra curtir a noite sem ficar exausta né?
A base deste Patê de Nozes com Cranberry é o Cream Cheese, e eu usei um sem lactose para que todo mundo possa aproveitar desta entradinha.
Uma outra coisa muito legal é que é uma receita versátil. Então você pode fazer com várias combinações e servir algumas opções deste patê. Pode fazer de pistache, de damasco com nozes, de uva passa com amêndoas, de frutas desidratadas e por ai vai. O importante é ficar gostoso e bonito.
Aqui eu dei uma sugestão bem simples para servir, que é enrolado em papel filme para dar este formato mais cilíndrico. E é claro, dar um ar mais festivo ao Patê de Nozes com Cranberry!
Uma outra opção é servir em potinhos mesmo e facilitar ainda mais o seu trabalho.
Escolha um bom cream cheese para que fique consistente e cremoso ao mesmo tempo. Eu comprei as Cranberrys desidratadas na Zona Cerealista em São Paulo, mas sei que hoje em dia é bem fácil de encontrar em empórios.
Espero que você goste e não esqueça: se fizer alguma de nossas receitas não deixe de postar lá no Instagram com a #MarolacomCarambola, nós vamos adorar ver e curtir a sua foto. =)
Receita de Patê de Nozes com Cranberry
Ingredientes
- 1 pote de cream cheese
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1/2 xícara de cranberry desidratada picadas
Modo de preparo
- Em uma vasilha misture bem o cream cheese com 2/3 das nozes e 2/3 das cranberrys.
- Em outra vasilha misture o restante das nozes e cranberrys e reserve.
- Em cima de uma superfície lisa, coloque um pedaço de papel filme e espalhe a mistura de nozes.
- Coloque o creme por cima e com a ajuda do papel filme enrole o patê formando um cilindro.
- Molde com cuidado e pronto. É só retirar do plástico na hora de servir.
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