Se você está procurando um destino para viajar que tenha uma gastronomia de ponta, super recomendamos a cidade de Gramado. Essa foi a nossa viagem mais gastronômica comparando com todas as outras que fizemos e sério, voltamos surpreendidas. Para dar continuidade na nossa série de restaurantes para comer na cidade, hoje vamos apresentar para vocês o restaurante El Fuego!
Mais uma experiência gastronômica, e dessa vez um pouco diferente do que estamos acostumadas aqui em São Paulo nos rodízios de carnes.
O restaurante El Fuego é especializado em cortes de carnes e assados na brasa, e faz tudo na hora que o cliente pede. Os cortes de carnes são dos mais comuns aos mais inusitados para nós Paulistas. Tem picanha, vazio, entrecot e uma fantástica costela crioula.
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O que comer no Restaurante El Fuego
Além dos cortes como picanha, vazio, entrecot, costela crioula e outras, você tem ótimas opções para os acompanhamentos também.
Tem cebola assada, provolone grelhado, batata assada com queijo, polenta frita, abacaxi grelhado, saladas, e por ai vai. Nós também provamos alguns molhos junto das carnes e o chimichurri foi o meu favorito!
Quer ver ainda ficar melhor? Todos os sábados, no almoço, sempre tem a feijoada da casa. Eu não resisti e adorei. Estava ótima. 🙂
Nós não tivemos a oportunidade de ir jantar lá, mas fiquei sabendo que é uma das pedidas o rodízio de fondue de queijo com carnes e claro o de chocolate para encerrar a noite. Quem sabe na próxima a Gramando a gente jante por lá, né?