Receita de Brownie de MM’S

Para comemorar o dia das crianças que esta chegando, escolhi uma receita que elas adoram. Hoje vamos aprender a fazer Brownie de MM’S. A receita é fácil e rápida, e os pequenos podem ajudar no preparo. O que deixa tudo muito mais divertido, né?

O Brownie de MM’S só precisa de algumas pequenas dicas para ficar perfeito.

Use a manteiga em temperatura ambiente e também o chocolate meio amargo.

Outra dica bem bacana é, não mexa a massa com muito vigor, senão ela ficará bem pesada. Misture bem devagar e com cuidado, com uma colher de pau, espátula ou fouet. Assim ele fica fofinho e perfeito.

Se você tiver uma daquelas formas quadradas que saem o fundo, vai ajudar bastante na hora de desenformar o seu brownie de MM’S, mas se não tiver não tem problema. É só usar o papel manteiga! Unte a forma com manteiga, coloque o papel, unte novamente com manteiga, polvilhe cacau em pó ou farinha. E Então espere o brownie esfriar antes de desenformar.

Se você seguir todas as dicas vai dar tudo certo. Então vamos a receita?

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Receita de Brownie de MM’S

Ingredientes

• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 150 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 3 ovos grandes
• 1 1/2 xícara de açúcar refinado
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 150 g de MM’S

Modo de Preparo

1. Coloque o chocolate em uma tigela de vidro e leve ao micro-ondas. Use a potência 50 e mexa a cada 30 segundos até derreter totalmente (Você também pode derreter em banho maria). Junte a manteiga ao chocolate, e volte ao micro-ondas por mais 30 segundos. Misture bem e reserve.
2. Em um bowl bata os ovos até espumar, junte o açúcar e misture bem. Junte a mistura de chocolate aos ovos. Adicione o cacau e a baunilha, misture bem.
3. Adicione a farinha peneirada, e mexa devagar até incorporar. Por último acrescente o fermento e misture com cuidado.
4. Coloque a massa em uma forma untada com papel manteiga e cacau em pó. Coloque os MM’S por cima e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 30 minutos.

Quer mais uma opção de Receita de Brownie de MM’S? A Franciele do Flamboesa fez um lindo e que parece delicioso. Veja a receita aqui!